به گزارش مانوش به نقل از مهر، استان ایلام با تنوع اقلیمی بی‌نظیر، پوشش گیاهی غنی و برخورداری از عرصه‌های وسیع جنگلی و مرتعی، از ظرفیت‌های ا. رزشمندی برای تولید انواع گونه‌های خوراکی و محصولات طبیعی برخوردار است.

جنگل‌های بلوط زاگرس که بخش عمده‌ای از اراضی این استان را می‌پوشانند، علاوه بر نقش اساسی در حفظ خاک و تنظیم چرخه آب، زیستگاه مناسبی برای رویش انواع گونه‌های خوراکی بهاری مانند ریواس، کنگر، پاغازه، شنگ، پونه، پشیراز و ده‌ها گونه دیگر هستند که ارزش خوراکی، دارویی و اقتصادی قابل توجهی دارند.

در کنار این گیاهان، شرایط آب‌وهوایی کوهستانی و خاک حاصلخیز بسیاری از نقاط ایلام، بستری مناسب برای رشد انواع قارچ‌های خودرو نیز فراهم می‌کند.

این ظرفیت طبیعی، در صورت بهره‌برداری اصولی و هدایت‌شده، می‌تواند زمینه‌ساز توسعه کشت صنعتی قارچ در استان باشد؛ چراکه مطالعات نشان می‌دهد رطوبت نسبی مناسب، دمای معتدل و وجود بقایای گیاهی در عرصه‌های جنگلی از مهم‌ترین عوامل مؤثر در رویش قارچ است و این مؤلفه‌ها در بخش‌های زیادی از ایلام به‌طور طبیعی فراهم هستند.

با فرا رسیدن فصل بهار و آغاز رویش قارچ‌های خودرو در جنگل‌ها و مراتع استان ایلام، نگرانی‌ها درباره افزایش موارد مسمومیت ناشی از مصرف قارچ‌های ناشناخته دوباره اوج گرفته است.

طی سال‌های اخیر موارد متعددی از مسمومیت‌های شدید و برخی موارد فوت در استان‌های مختلف کشور گزارش شده که منشأ بخش قابل توجهی از آن‌ها، مصرف قارچ‌های سمی بوده است؛ قارچ‌هایی که در ظاهر تفاوت چندانی با انواع خوراکی ندارند و همین موضوع خطر را دوچندان می‌کند.

در روزهای اخیر هم‌زمان با رویش طبیعی قارچ‌ها و گیاهان بهاری در سطح عرصه‌های جنگلی و مراتع، بسیاری از خانواده‌ها به جمع‌آوری گیاهان خودرو روی آورده‌اند؛ موضوعی که هرچند در ظاهر ساده و بی‌خطر به‌نظر می‌رسد، اما می‌تواند پیامدهای سنگینی برای سلامت مصرف‌کنندگان به همراه داشته باشد. شباهت ظاهری قارچ‌های سمی به انواع خوراکی، دشواری تشخیص آن‌ها برای افراد غیرمتخصص و مقاومت برخی سموم قارچی به حرارت از جمله عواملی هستند که خطر مسمومیت را افزایش می‌دهند.

در این شرایط، مدیران حوزه منابع طبیعی و سلامت استان ایلام بر ضرورت خودداری از مصرف قارچ‌های خودرو تأکید دارند.